Cette recette de croques-monsieur me vient de ma grand-mère Eléonore qui la servait régulièrement dans son restaurant. Elle est chère à mon coeur.
Je l'ai faite très souvent avec mes enfants car elle est très simple et rapide à réaliser. C'est le plat typique des dimanches soir qui, accompagné d'une salade verte(ou d'une soupe l'hiver), constitue un repas complet.
