a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #
  • Complexité: Facile

TARTE TATIN D'ENDIVES ET ORANGES

Cette tarte Tatin aux endives convaincra les plus récalcitrants à l'amertume (toute relative) de l'endive.

Elle pourra être dégustée en entrée comme être servie pour un apéritif.

TARTE AUX FRUITS ROUGES ET POMMES
  • Complexité: Facile

TARTE AUX FRUITS ROUGES ET POMMES

Cette tarte facile à réaliser met à l'honneur les fruits rouges.
Elle est très légère car elle ne contient pas de crème.

Vous pourrez la déguster telle quelle ou pour les très gourmands accompagnée d'un peu de crème épaisse.

  • Complexité: Très facile

TARTE PRINTANIERE

Cette tarte est très facile à réaliser.
On utilise uniquement des légumes de saison pour la préparer et cela fait toute la différence.

Vous pouvez la déguster en entrée ou même en plat complet accompagnée d'une salade verte.

TOURTES AUX FRUITS D'AUTOMNE

Ces tourtes aux coings seront appréciées pour le dessert ou le goûter. Elles mettent à l'honneur les fruits d'automne. Elles accompagneront avec bonheur un thé ou un chocolat lors des après-midi pluvieuses.
Les gourmands pourront les accompagner d'un peu de crème fraiche épaisse.

  • Complexité: Facile

TARTE AU CHOCOLAT ET CONFITURE DU PLACARD

Cette tarte au chocolat est très facile à réaliser. Vous pouvez la garnir de la confiture de votre choix et laisser libre cours à votre imagination et surtout celles de vos enfants pour la décorer!

TARTELETTES ASPERGES VERTES ET JAMBON

Les premières asperges vertes sont là.
Leur saveur délicate se décline ici en crème d'asperges relevée de dés de jambon.
Ces tartelettes feront une entrée raffinée pour vos repas de fête.

  • Complexité: Facile

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS

A l'approche de Noël, je vous propose une recette alliant la simplicité des lentilles avec du foie gras mi-cuit, produit plus festif, dans un velouté gourmand et raffiné.
Ce met pourra aussi bien constituer une mise en bouche, ou être servi en entrée dans un repas de Fête.

  • Complexité: Très facile

CROUSTILLANTS BLETTES CHEVRE ET TRUFFE

Cette recette très facile à réaliser met en vedette la truffe dont c'est la pleine saison.

Vous pourrez servir ces croustillants aussi pour un apéritif ou en entrée d'un repas festif.

  • Complexité: Très facile

CROQUETTES DE POISSON

croquettespCette recette de croquettes est très facile à réaliser. Elle est particulièrement économique.
Ces croquettes seront très appréciées des enfants, accompagnées d'une bonne mayonnaise maison.

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