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VOS TEMOIGNAGES

Invité - BROSSARD
Nous avons régulièrement l'occasion de goûter les plats et créations de Christine lors des ateliers ...
Invité - Emanuelle
J'ai contacté Christine pour faire une surprise à mon papa pour la fête des pères. Je n'étais pas pr...
Invité - Michael Sherry
Christine
You cooked a memorable meal for the seven of us for Jan's birthday! Thank you for your de...
Invité - Bois michael
J'ai sollicité christine durant mon temps estival, ou nous recevions entre 16 Et 3 personnes.
3 jou...
Invité - MARTINEZ Georges
j'ai participé à un buffet déjeuner pour la Pentecôte, nous étions presque 40 adultes et enfants, j'...
Invité - labalette
Nous avions demandé à Christine de nous préparer un apéritif pour 30 personnes pour fêter les 80 an...
Invité - Frederic P
Pour un repas de famille à 12 personnes lundi de Pâques à la maison, Christine nous a régalés avec s...

En ce beau mois de Mai, exceptionnellement, et selon le prverbe"En Mai fais ce qu'il te plait", pas de thème imposé, juste ce que vous souhaitez apprendre à réaliser(dans la limite de mes connaissances culinaires)!

Pour fêter les Rois, je vous propose ce mois-ci 2 ateliers de pâtisserie.

Dans le 1er vous pourrez réaliser une galette traditionnelle à la frangipane. Ce qui sera l'occasion d'apprendre 3 techniques utiles pour d'autres desserts : la pâte feuilletée, la crème pâtissière et la crème d'amandes.

Dans le second atelier, nous ferons une couronne des Rois, brioche et fruits confits.

 

A vous de choisir!